القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
5 حبات بطاطا حلوة كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة
¾ كوب سكر بني
¼ كوب دقيق
3/1 1كوب جوز
3/2 كوب حليب كامل الدسم
كوب جوز الهند 1
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطريقة:
حمى الفرن عند درجة حرارة 190ثم ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت
اسلقى البطاطا في و عاء كبير مدة 10 دقائق او حتى تنضج
اخلطى البطاطا , السكر البني , الحليب , الزبدة و الدقيق في وعاء كبير .
انقلى الخليط الى الصينية و رشى الجوز و جوز الهند
اخبزيهم لمدة 30 دقيقه حتي تنضج و تقدم ساخنة
بالهنا والشفا