المكونات:

2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة

كوب الا ربع جبن رومي مبشورة

3 حبات بيض

2 فص ثوم مهروس

ربع كوب مكعبات لانشون صدور ديك رومي

ملح

فلفل

الطريقة:

• يخفق البيض جيداً ثم يخلط مع البطاطس المهروسة، الثوم المفروم، نصف كوب جبن ومكعبات اللانشون ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل.

• تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة ويوزع بها الخليط ثم يوزع باقي الجبن على الوجه وتخبز في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة.

• تقدم ساخنة.