المكونات والمقادير:

-250 جرامًا من الأرز طويل الحبة-ملعقتان كبيرتان من الزيت.

-حبة من البصل المفروم ناعمًا -فص من الثوم المدقوق.

-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.-ملح، حسب الرغبة.

-60 جرامًا من جبن الشيدر المبشور- كوب من حبات الذرة.

نصف كوب حبات بسلة -3 حبات بندورة أو طماطم مقطعة قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

- نقوم بطهى الأرز في المياه الساخنة المضاف إليها الملح، لمدة 5 دقائق ثم صفى الارز ودعيه جانبًا.

- سخنى الزيت في مقلاة كبيرة، وإقلي البصل حتى يصبح طريًا، ثم أضيفى كل المكونات الباقية باستثناء الجبن والطماطم.

- أضيفى الأرز مع التحريك.

- إنقلى هذه المكونات إلى صينية الفرن، ووزعى الطماطم والجبن الشيدر على السطح.

- يطهى في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وذلك لمدة 15 دقيقة.