القاهرة - العرب اليوم
مقادير كيك البوبس:
2 ملعقة كبيرة زبدة، 3/4 كوب فستق، 1ملعقة صغيرة فانيلا، 1/2 كوب سكر بودرة
كيك شوكولاتة جاهز، 1 علبة حليب مكثف محلى
-مقادير الزينة: شوكولاتة ذائبة
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة على النار ثم تضاف زبدة الفستق والفانيلا والسكر ويخلطوا جيدا.
- يترك الخليط في الثلاجة حتى يبرد ثم يشكل على هيئة كرات.
- يهرس الكيك ثم يضاف الحليب المكثف ويخلطوا معا ثم يتركوا بالثلاجة حتى يبردوا.
- يحشى الكيك بزبدة الفستق ثم يشكل على هيئة كرات.
لتزيين الكيك بوبس:
- يوضع طرف العود الخشبي في الشوكولاتة الذائبة ثم يغرس داخل قطعة الكيك بوبس ويترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يلصق العود في قطعة الكيك.
- يغلف الكيك بوبس بالشوكولاتة الذائبة ثم يزين بزينة الكيك.
أرسل تعليقك