القاهرة - العرب اليوم
المقادیر
كنافة
سمن
سكر
كریم شانتیه
مكس ارت
زبیب
شربات
طریقة التحضیر
افرمي الكنافة في الكبة واضیفي 100 ج ارم سكر بودرة و1ج ارم سمن سایح وافركیها جیدا حتى تمتزج الكنافة بالسكر -
والسمن
ضعیها في صینیة مدهونة بالزیت واضغطي علیها جیدا -
كسري المكس ارت باستخدام كبة كهربائیة وضعي المكس ارت في الصینیة ثم ضعي كنافة مرة أخرى مع ضغطها جیدا -
رشي علیها سمن سایح وادخلیها فرن ساخن -
لعمل الكریم شانتیه استخدمي مضرب كهربائي لخلط البوردة مع الماء المثلج حتى تصبح لدیكي كریمة هشة -
اسقي الكنافة بالشربات بمجرد خروجها -
ثم اتركیها لتبرد وزینیه
أرسل تعليقك