القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
المقادير : قشطة خفق قشطة جبن سائل معكرونة فوتشيني صدور دجاج فطر
الطريقة:
الطريقة : نقطع بصل ويحمس مع زيت زيتون ويقطع صدور الدجاج وتوضع معه ثم إضافة الملح والبهارات ويوضع الفطر حتى ينضج الدجاج ويوضع على جنب نسلق المكرونه بمويه وملح وزيت وحبة ماجي اذا قرب تنضج نشغل النار على الدجاج لعمل الصوص ويوضع في قدر قشطة خفق وقشطة و٨ ملاعق جبن سائل ورشة ملح وتحرح حتى تغلي نصفي المكرونه وتوضع فوق الدجاج وتخلط معه ثم نضيف الصوص ونحرك قليل حتى تمتص المكرونه الصوص ونضعه في صحون وتزين بالبقدونس وشرايح الليمون وبالعافية
أرسل تعليقك