فطائر بالحشوات المختلفة
آخر تحديث GMT07:13:02
 الجزائر اليوم -
مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا
أخر الأخبار

فطائر بالحشوات المختلفة

 الجزائر اليوم -

 الجزائر اليوم - فطائر بالحشوات المختلفة

فطائر بالحشوات المختلفة
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

*للعجين
3          كوب دقيق
1          ملعقة صغيرة ملح
2          ملعقة صغيرة سكر
2          ملعقة كبيرة زيت ذرة
1/4 1    كوب ماء
زيت للتحمير
*حشو اللحم
2        ملعقة كبيرة زيت زيتون
1        بصل مفروم
2        فص ثوم “مفروم”
1/2    كيلو لحم “مفروم “
ملح وفلفل
1       ملعقة صغيرة بهار (حبهان وقرفة وقرنفل وكمون مطحون ناعم) 
1/2    كوب كُرات (أو بصل أخضر) مفروم
1/2    كوب طماطم “مكعبات “
2        بيض مخفوق

طريقة التحضير:
*للعجين

قومى بخلط الدقيق مع الملح والسكر .

ثم ضيفى الزيت والماء تدريجياً لخليط الدقيق .

لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يصبح عجين متجانس وأملس (يمكن استخدام

العجان الكهربائي لمدة 5 -7 دقائق).

و قومى بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.

ثم ضعى القليل من الزيت على سطح أملس، وافردى العجين وقسميه إلى

دوائر رقيقة قطرها حوالي 10 سنتيميترات.
* لحشوة اللحم

سخنى الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلى البصل والثوم لمدة خمس

دقائق،

ثم قومى باضافة اللحم وبعد ذلك ضيفى الملح والفلفل والبهارات،

مع التقليب حتى ينضج اللحم.

وضيفى الكُرات الأخضر والطماطم،

ثم يضاف البيض المخفوق مع التقليب بسرعة حتى تتجانس المكونات فقط.
* لحشوة الموز

قومى بتقطيع الموز إلى شرائح دائرية رفيعة ” وضيفى عصير الليمون

مباشرة بعد التقطيع “

واخفقى البيض مع السكر ، ثم ضيفى الموز ويقلب ثم ضيفى القرفة والقرنفل.

ضعى ملعقة كبيرة من الحشو (سواء اللحم أو الموز) في وسط دائرة العجين،

وطبقيها بإحكام على شكل ظرف.

احضرى مقلاة وضعيها على نار متوسطة مع اضافة الزيت اليها

ضعى وحدات المطبق  لمدة دقيقتين لكل جهة أو حتى يميل لونه للذهبى .

ويوضع فى طبق ويزين الموز بالعسل والفستق.

 

وبالصحة والهنا,,,

 

 

*لحشو الموز
3     موز 
1    ملعقة كبيرة عصير ليمون
1    بيض مخفوق
2    ملعقة كبيرة سكر
حبهان وقرنفل وقرفة “مطحون ناعم”
عسل وفستق مجروش للتزيين

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر بالحشوات المختلفة فطائر بالحشوات المختلفة



GMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان

شرائح لحم الضأن المشوي المتبلة

GMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان

برجر لحم الغنم مع الخضار المشوي

GMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 23:52 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان

طريقة عمل قوراب الأفوكادو بسلطة التونة للرجيم

GMT 23:50 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان

طريقة عمل البط والرقاق فى رمضان

GMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 الجزائر اليوم - موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف

GMT 13:28 2020 السبت ,02 أيار / مايو

يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات

GMT 10:51 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر

حبس دوللي شاهين لتهربها من دفع 200 ألف جنيه ضرائب

GMT 10:37 2014 السبت ,09 آب / أغسطس

12309 شخص مريض بالسرطان في السعودية

GMT 20:52 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

جرايلينغ يُعلن مَوعد انطلاق "سيارات بدون سائق" في بريطانيا

GMT 02:19 2017 الأحد ,22 كانون الثاني / يناير

وفاة 85% من الحيوانات الضخمة في أستراليا بسبب البشر
 
Algeriatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

algeriatoday algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday algeriatoday algeriatoday
algeriatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
algeria, algeria, algeria