القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
مكرونة ملعقة كبيرة دقيق ملعقة زبدة كاس حليب فص ثوم مبشور نصف كوب جبنة تشدر نصف كوب بارميزان بيضه بياض بيضه ٣ كاسات سبانخ ملح فلفل اسود
الطريقة:
نطبخ المكرونة حتى الاستواء في وعاء نضع الزبدة وندعها تذوب ومن ثم نضع عليها الدقيق وندعها لدقيقه تطبخ نضيف الحليب والثوم والملح والفلفل ونخلطها ومن ثم نضيف جبنة التشيدر والبارميزان مع التحريك نرفع الوعاء عن النار ونضع البيضه وبياض البيضه ونخلطها نضعها على المكرونه بعدما نصفي المكرونه من الماء نضيف السبانخ عليها ونخلطها جيداً نضعها في الصينية ونضعها على نار هادئة لمدة ١٠ - ١٥ دقيقة وبالهناء والعافية
أرسل تعليقك