الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
- الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 21:30 2020 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري
GMT 00:10 2020 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكريب بالتشكشوكةGMT 21:30 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 06:47 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلGMT 21:42 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطرGMT 00:16 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
طريقة عمل حساء اللحم ورزم العجينالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيفGMT 10:00 2021 الأربعاء ,23 حزيران / يونيو
أجمل معالم الجزائر وأكثر المتاهات الأسطورية في العالمGMT 22:45 2021 السبت ,26 حزيران / يونيو
نصائح للزوجين لتفادي ارتكاب الأخطاء الشائعة عند تأثيث المنزل الزوجيGMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 18:57 2017 السبت ,22 تموز / يوليو
انفجاران بجانب دوار الساعة في مدينة ادلب
GMT 21:57 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
أجدد تسريحات للشعر القصير في موسم صيف 2017
GMT 01:57 2013 الجمعة ,30 آب / أغسطس
أفضل 10 مواقع لحجز رحلات السفر في اللحظات الأخيرة
GMT 14:30 2016 السبت ,02 تموز / يوليو
تهيئة مقر حفل عيد الرس في المسرح الروماني
GMT 07:53 2014 الإثنين ,22 أيلول / سبتمبر
أبوظبي تفتح أبواب ثلاث محميات طبيعيّة للزوار
GMT 05:47 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
دليلك لأنسب فنادق برشلونة لعطلة لا يمكن نسيانها
GMT 17:34 2017 السبت ,11 آذار/ مارس
لا يا غبطة البطريرك .. سنرحل ولكن مهلا علينا
GMT 13:03 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
مواطن تركي يعثر على طير الأبابيل نادر الظهور
GMT 02:57 2014 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
المصممة هبة رمضان توصي باقتناء ملابس المنزل التركي
GMT 16:16 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام شاهين تكشف عن أعمالها القادمة وعلاقتها بالفنان فاروق الفيشاوي
GMT 11:58 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
هزة أرضية تثير الذعر في مدينة أنطاليا التركية
GMT 13:47 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
موناكو يتجه لتعويض رحيل بالدي بنجم الجزائر ياسين يراهيمي
GMT 21:56 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
كيفية تنمية الثقة بالنفس لدى الأطفال بإيجابية ؟
GMT 14:27 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
المنشد الشاب مصطفى عاطف يطرح ألبومه الثاني "كإني معاك" ويكشف الكواليس
GMT 07:52 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
أفضل المخيمات الجبلية الموجودة داخل القارة العجوز
GMT 02:09 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
اقتتال بسبب إقليم مُتنازع عليه في الصومال وتفجير لـ"الشباب" في مقديشو
GMT 19:57 2015 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
"إشارة مرور" مجموعة قصص قصيرة لريم أبو الفضل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك