الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:08 2020 السبت ,02 أيار / مايو
قد تمهل لكنك لن تهمل وخصوصاً أنّ الوضع بات لا يحتمل
GMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 18:04 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
"المخطوطة" تعود على مسرح عبد المنعم جابر في الإسكندرية
GMT 16:18 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
لوكاس فاسكيز يرغب في مشاركة ميسي بلقاء إسبانيا والأرجنتين الودي
GMT 10:16 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
جماهير الاتحاد تتفاعل مع تغريدة كارلوس فيلانويفا
GMT 02:14 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر
راغب علامة يحتفل بعيد ميلاد زوجته ويُشارك معجبيه بهذه المناسبة
GMT 17:06 2016 الأحد ,04 أيلول / سبتمبر
عروس تنظيم "داعش" المتطرف الجديدة كيمبيرلي مينرز موديل بريطانية مثيرة
GMT 10:13 2016 الإثنين ,29 شباط / فبراير
الحكم السعودي محمد السماعيل الأول آسيويًا
GMT 11:26 2017 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير
جبهة فتح الشام تهاجم مقاتلين من الجيش السوري الحر شمال غربي سورية
GMT 16:36 2019 السبت ,23 آذار/ مارس
الهلال يكشف عن موقف إدواردو من المشاركة أمام أحد
GMT 15:15 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
"ميدو" ينتقد أرضية ملعب برج العرب في الإسكندرية
GMT 20:20 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
الباطن يتجاوز عقبة الفيصلي بثنائية نظيفة
GMT 13:56 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
إدارة أحد تصرف النظر عن التعاقد مع البرازيلي أليكس ليما
GMT 01:30 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن معلومات جديدة في قضية "جثة أبها"
GMT 06:49 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
بليك ليفلي أنيقة خلال عرض أزيار "ديور" في باريس
GMT 06:30 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
تعرفي على استخدامات "الأحجار شبه الكريمة" في الديكور
GMT 00:09 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
أحلام تصرح"أنا ضد السواقة فى السعودية ولكن هو حق للمرأة"
GMT 02:47 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
"فولكس فاغن" تستعد لطرح سيارتها T-Roc عام 2020
GMT 09:17 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
نجل محمد مرسي ينفي شائعة نقل والده إلى مستشفى الجلاء
GMT 12:28 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
” Soir d’Orient عطر جذاب يناسب البشرة السمراء ويعطيها لمعانًا
GMT 12:23 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
مهندس معماري يقدم منزلاً من أنابيب الصرف الصحي لمواجهة الغلاء في الصين
GMT 08:43 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
حسام حبيب يرد على شائعات زواجه من شيرين عبدالوهاب
GMT 09:22 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
السجن 3 سنوات عقوبة الغش التجاري للوقود في السعودية
GMT 12:48 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
"الخرافي" يُتوج بالنسخة الأولى لبطولة الشهاب للقفز
GMT 00:47 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
عادل كاروشي يكشف عدم تهاونه في حمل قميص الرجاء
GMT 18:52 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
السعودية تعمل على استثمار مشاريع متعلقة بالطاقة المتجددة
GMT 15:11 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
إيكاردي يضع شرطًا وحيدًا للانتقال إلى ريال مدريد
GMT 16:43 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
عبدالعزيز العرياني يقود هجوم المنتخب الأولمبي أمام الأردن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك