الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 23:39 2016 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
الصين تقرر مصير اللاعب ماريو بالوتيلي مع فريق ميلان الإيطالي
GMT 13:38 2013 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس
نجمات "ليتل ميكس" يشاركن في "السباق من أجل الحياة" لجمع الدعم
GMT 04:49 2013 الأحد ,07 إبريل / نيسان
ناشطة فرنسية تتظاهر عارية الصدر تضامنًا مع التونسية أمينة تيلر
GMT 14:58 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
محمد صلاح يتصدر استفتاء "فرانس فوتبول" لأفضل لاعب في أفريقيا
GMT 18:06 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
مصر تشارك مع 5 دول أخرى في كرة اليد في الأولمبياد الخاص في أبو ظبي
GMT 01:44 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
رويدا عطية تخوض غمار " الأوبرا " للمرة الأولى في مشوارها
GMT 20:04 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
إيهاب أمين يفوز برئاسة اتحاد الجمباز بفارق صوت عن هالة سلامة
GMT 22:44 2013 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
زهوة ياسر عرفات تشدد على الحق في إقامة دولة عاصمتها القدس وعودة اللاجئين
GMT 10:48 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
محمد صلاح ضمن التشكيلة المثالية للجولة 22 في الدوري الإنكليزي
GMT 08:35 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
نادي العين الإماراتي يواجه ويلينغتون النيوزيلندي الأربعاء
GMT 00:15 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش الليبي يمهل منتسبيه "المتغيبين" فرصة للالتحاق بصفوفه
GMT 12:52 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
غريزمان وهازارد في الدّفعة الثالثة مِن مُرشّحي الكرة الذهبية
GMT 01:39 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
حسن الرداد يشيد بحفل افتتاح مهرجان الجونة السينمائي
GMT 09:05 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
توقيف شخص استولى على مركبة أسيوي وغيّر مسارها
GMT 13:43 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
وفد صيني يطلع على تجربة جمارك دبي في مجال الابتكار
GMT 03:20 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
أداة "Gold" لدراسة الحدود بين الأرض والفضاء في حالة جيدة
GMT 03:12 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
"روبوت" يساعد في عمليات استبدال عظام الساق
GMT 16:28 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
محمد السهلاوي ضمن قائمة اللاعبين الأعلى أجرًا في الدوري السعودي
GMT 11:58 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
خطوات التصرّف في البوفيه المفتوح خلال احتفالات ليلة رأس السنة
GMT 04:39 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
دياز ترتدي تنورة منقوشة خلال حضورها عرض هاميلتون
GMT 14:38 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
رسائل الثناء تنهال على البرازيلي كاكا يوم إعلان إعتزاله
GMT 05:38 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
بوتين ينفي مزاعم تواطأ ترامب مع روسيا
GMT 08:43 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
جمهورية التشيك تؤيد قرار إعلان القدس عاصمة لإسرائيل
GMT 16:39 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
التعاون يجدد تعاقده مع البرتغالي ريكاردو ماتشادو حتى 2020
GMT 17:43 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
خالد مرتجي يشكر محمود طاهر على ماقدمه للأهلي
GMT 17:22 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد صلاح يواصل تألقه ويقود ليفربول لاكتساح ساوثهامبتون
GMT 01:14 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد الشرنوبي يُشارك في إحياء حفلة مهرجان الموسيقى العربية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك