الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 04:27 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
تعرف على المطاعم الجديدة التي عليك اكتشافها في دبي
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 06:10 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
عطر "داليا ديفين" من "جيفنشي" للمرأة المتميزة في 2018
GMT 16:16 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير
"سيدات سلة الأهلي" يستأنفن تدريباتهن استعدادًا لمواجهة سموحة
GMT 00:31 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
مستقبل المدن الذكية فى مصر موضوع أسامة كمال فى "مساء DMC"
GMT 10:56 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
الإصابة تنهي موسم نجم الوثب العالي القطري معتز برشم
GMT 05:35 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
فاز فيلم "الكنز" بـ 6 جوائز من مهرجان جمعية الفيلم فى دورته الـ44
GMT 19:36 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
مدحت صالح وهدى عمار ضيفا برنامج "صالون أنوشكا" على شاشة dmc
GMT 17:26 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تورونتو مابل ليفز يهزم وايلد في دوري هوكي الجليد
GMT 01:06 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الأنصاري تقيّم أزياء الفنانات في مهرجان "AC Awards"
GMT 08:10 2013 الأحد ,30 حزيران / يونيو
المغرب تحافظ على سلالات الحصان العربي البربري
GMT 23:37 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
تألق المعيوف يساند الهلال في المشوار الآسيوي
GMT 00:39 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
محمد بن عبدالعزيز يعزي الشيخ مطاعن شيبة
GMT 00:42 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
رانيا محمود ياسين تستعدّ لتقديم عمل سينمائي ودرامي جديد
GMT 00:27 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
لاعبة طائرة الأهلي تنتظم في التدريبات الجماعية
GMT 07:13 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
رحلة إلى جزر سيشل وجهتك المثالية لقضاء شهر العسل
GMT 02:04 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
"كوبر يرد علي رامز جلال ويعلق على معنى كلمة "لاموري في زوري
GMT 04:39 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
تعرفي على الأخطاء التي قد تقعين فيها أثناء تطبيق "الكونتور"
GMT 00:16 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
عمرو أديب يفتح النار على أداء مهاجمي المنتخب أمام بلجيكا
GMT 01:46 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
"القوى الاشتراكية" تكشف عدم اهتمامها بالانتخابات الرئاسية في الجزائر
GMT 14:45 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
الأبيض في ديكورات قصر "كيم كارداشيان"
GMT 05:06 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
باريس جاكسون تتألق في فستان أسود يجذب الأنظار
GMT 02:39 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس
الأهلي يفتتح مشواره الأفريقي بمواجهة مونانا الغابوني
GMT 12:40 2018 الأربعاء ,14 شباط / فبراير
منزل الفنان محمد رمضان ذو لمسة عصرية وذوق راق
GMT 10:18 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
مقهى Rosella easy dining يقدم أشهى المأكولات النباتية وسط الطبيعة
GMT 20:50 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
بايرن ميونخ يفقد البولندي ليفاندوفسكي أمام ليفركوزن
GMT 21:43 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
مهرجان "العب يلا" يقترب من الـ60 مليون مشاهدة على "يوتيوب"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك