الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:19 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان
حظك اليوم الأثنين 12 أبريل/ نيسان2021 لبرج الأسد
GMT 14:26 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
ناهد السباعي تستعرض مهاراتها في الرقص على العمود بملابس جريئة
GMT 01:39 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
هبة إدريس تكشف دور والدتها في عشق تصميم الأزياء
GMT 08:38 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
عاصفة شتوية تضرب مناطق عدة في اليابان
GMT 13:19 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الكنزة الصوف في موسم الشتاء تجذب انتباه المحجبات
GMT 08:00 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
ولي العهد يهنئ سلطان بروناي بذكرى توليه الحكم في بلاده
GMT 22:50 2017 الأحد ,12 شباط / فبراير
عبدالله مادو أفضل لاعب في مباراة النصر والوحدة
GMT 18:52 2013 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
أعضاء المافيا في اليابان يلجؤون إلى تركيب أصابع اصطناعية لإخفاء حقيقتهم
GMT 01:26 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
ايمان العاصي تنفي إنضمامها إلى مسلسل "أفراح إبليس2"
GMT 23:57 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر
ليونيل ميسي يضع شرط تجديد عقده مع نادي برشلونة
GMT 22:11 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
ميسي يصل إلى باريس وبرشلونة يزيل صورته من واجهة "كامب نو"
GMT 18:27 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتجرأ على إحداث تغييرات جذرية هذا الشهر فلا خوف عليك
GMT 07:53 2019 السبت ,02 آذار/ مارس
منزل الراحل كارل لاغرفيلد "الفاخر" يعكس حُبّه الكبير للتحف
GMT 15:50 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
الشباب السعودي يعلن تعاقده رسميًا مع الكولومبي دانيلو أسبريلا
GMT 12:44 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
اللاعب داني دا كوستا يعرب عن سعادته بهدفه في شباك باير ليفركوزن
GMT 11:35 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
مانويل جوزيه يوافق على تدريب النادي"الأهلي" مُجددًا
GMT 14:14 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
جورج وسوف يستعد لطرح أحدث أغانيه "ملكة جمال الروح"
GMT 00:50 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
نصف شركات السعودية كشفت نتائجها المالية والأرباح تنمو 16 %
GMT 04:46 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
فتاة تطعن صديقها بعدما تعرّى في حمام سباحة مع أخريات
GMT 15:00 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
يسرا اللوزي تؤكّد أن دخولها عالم التمثيل كان صدفة
GMT 06:06 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
ديكورات شقق فخمة بمساحات واسعة تخطف الأنظار
GMT 22:28 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن وعلاج النحافة
GMT 20:16 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
"سواتش" تنسحب من معرض بازل للساعات لارتفاع التكلفة
GMT 00:09 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
نصائح للتخلص من "روائح القلي" في شهر رمضان
GMT 11:08 2018 الثلاثاء ,27 آذار/ مارس
نوير يعود لتدريبات بايرن ميونخ للمرة الأولى منذ 6 أشهر
GMT 17:13 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
أطفال "the Voice Kids" يبهرون الجنة في أولى حلقات الموسم الثاني
GMT 12:48 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
فساتين زفاف فاخرة بخامة الدانتيل من "سان باتريك"
GMT 06:33 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على أسعار سيارات شركة "إم جي" الجديدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك