الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:56 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 17:08 2019 السبت ,11 أيار / مايو
سلطان القاسمي يشهد اختيار الشارقة في افتتاح مؤتمر «جمعيات المكتبات»
GMT 21:48 2016 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
قصة ميرنا حنّا من العراق وموهبتها الفذّة تُدهشان جمهور "ذا فويس كيدز"
GMT 00:43 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
سيد رجب يكشف كواليس دوره في مسلسل "نسر الصعيد"
GMT 17:20 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
"وصايا فوزية الحسن العشر" جديد الشاعر عبد الله عيسى
GMT 06:02 2015 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
السيف يؤكد أن الأوامر تدعو للاطمئنان على المستقبل
GMT 13:03 2013 السبت ,20 إبريل / نيسان
إيفانكا ترامب في فستان مُثير مفتوح الصدر
GMT 21:55 2017 الأربعاء ,12 تموز / يوليو
ريهام السهلي تكشف فكرة برنامجها الجديد "المواجهة"
GMT 09:20 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
هاتف "أوبو رينو" يمتلك أغرب كاميرا أمامية على الإطلاق
GMT 15:15 2019 السبت ,02 آذار/ مارس
القرني يؤكد أن الاتحاد كان الاقرب لنقاط ديربي جدة
GMT 02:13 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر
سالي محمود تكشف أحدث الطرق للترويج السياحي
GMT 08:29 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
صفات الزوج تشكل حياتك و لكن هناك أشياء تغفل عنها معظم الفتيات
GMT 03:03 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
ريهانا تظهر بإطلالة جذابة بتوقيع علامة "كالفين كلاين"
GMT 22:00 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
عامر زيان يُحيي حفلة غنائية في المغرب بمناسبة إطلاق"أنفا سكاي"
GMT 17:21 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
زهير النوباني ينشر صورة له في كواليس تصوير مسلسل "ذباح غليص"
GMT 21:55 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
سمو الأمير تميم بن حمد آل ثاني يتسلم أوراق اعتماد ثلاثة سفراء جدد
GMT 20:49 2016 السبت ,09 تموز / يوليو
بريت هارت يهين تريبل إتش بناء على معلومات مغلوطة
GMT 07:00 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير
ديليتا لوتا تُؤكِّد أنّ الحياة الشخصية خط أحمر
GMT 01:10 2017 السبت ,16 أيلول / سبتمبر
إيمان العاصي تعكف على قراءة 3 سيناريوهات فنية جديدة
GMT 07:04 2014 الأربعاء ,25 حزيران / يونيو
جهاز “CUE” لتحليل الدم واللعاب
GMT 00:37 2015 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
عربة "الكوتشي" وسيلة تستقطب السياح في مدينة مراكش
GMT 21:23 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
علموا اولادكم قيمة العلم والعمل
GMT 19:04 2015 الإثنين ,18 أيار / مايو
طرق بسيطة لكيفية تثبيت الكحل في العين
GMT 20:18 2015 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
اللون الأزرق بدرجاته يقتحم موضة الشعر لدى النساء الجريئات
GMT 03:39 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
زعيم غينيا الاستوائية تيودورو أوبيانغ "من آكلي لحوم البشر"
GMT 06:53 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مخرج فيلم "هروب اضطراري" يعلن عن موعد البدء في التصوير
GMT 13:01 2017 الجمعة ,17 شباط / فبراير
أنجيلا ميركل تزور الجزائر لبحث العلاقات الاقتصادية بين البلدين
GMT 00:33 2016 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
كيكي بالمر تسرق الأضواء بفستانها الأصفر المفتوح
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك