الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 01:10 2020 السبت ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
باحث مصري يكشف أسباب وفاة زعيم تنظيم "القاعدة" ويُرجح بأنها كانت طبيعية
GMT 09:06 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية
GMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 12:14 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
دي ليخت يقترب من الانضمام إلي برشلونة الإسباني
GMT 17:42 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر
انتهاء موسم روب هولدينغ مع نادي أرسنال الإنجليزي
GMT 12:23 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
مطاعم "كاسكيد" توفر فعاليات ترفيهية لأفراد العائلة في عيد الأضحى
GMT 01:31 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
القصة الكاملة للبطل أحمد حمدي صاحب "اليد النقية" في ذكرى وفاته
GMT 10:08 2017 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
"شل" تسعى إلى الانسحاب من حقل مجنون العراقي ووزير النفط يرد برسالة
GMT 09:44 2017 الجمعة ,03 آذار/ مارس
اللون الأسود يسيطر على أحدث أزياء فرساتشي لخريف 2017
GMT 00:47 2017 الأحد ,02 تموز / يوليو
هيثم شاكر يؤكّد قلقه مِن تجربة التمثيل قبل المشاركة في "أرض جو"
GMT 01:44 2015 الأحد ,28 حزيران / يونيو
الدكتورة زينب مهدي تؤكد أنَّ الضحك أهم أنواع العلاج النفسي
GMT 15:25 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
أنغام تعلن موعد طرح أغنيتها الجديدة "ياريتك فاهمنى"
GMT 08:34 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
"ناسا" تؤكد وجود تسريب للماء على متن المحطة الفضائية الدولية
GMT 10:40 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
ضبط 3 ملايين يورو مزورة في سطيف داخل الجزائر
GMT 00:04 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
"ميسي يتفوق على رونالدو في "دوري الأبطال
GMT 20:51 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
إلغاء تأشيرات الدخول لحاملي جوازات السفر بين مصر وأذربيجان
GMT 00:44 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
مكياج سموكي منزلي إحترافي بخطوات بسيطة
GMT 02:09 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
إرهابيان يسلمان نفسيهما للسلطات الجزائرية
GMT 13:15 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
سان جيرمان يجهز 100 مليون لضم نجم توتنهام
GMT 17:43 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
مستويات قياسية لدرجات الحرارة في أوروبا وإشارة مزعجة لـ"وادي الموت"
GMT 13:24 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
الموافقة على إنشاء سوق عربية مشتركة للكهرباء
GMT 19:06 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
كيف تساعدين الطفل الانطوائي على تكوين الأصدقاء؟
GMT 07:55 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
فضل ذكر الله
GMT 13:11 2013 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
برج الثعبــــان
GMT 11:07 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في تونس الثلاثاء
GMT 06:52 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
ميلانيا ترامب تلقى ترحيبًا حارًّا مِن رئيس الوزراء الكندي
GMT 06:02 2017 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
إطلالة ملكية لكيتي سبنسر في أسبوع الموضة
GMT 04:21 2015 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
الطفل مخترع الساعة يتمنى نهاية العنصرية و الإسلاموفوبيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك