الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
الخميس 28 آب / أغسطس 2025
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:15 2020 السبت ,02 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 06:00 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر
السجن مصير 3 شابات خططن لعمليات إرهابية في روسيا
GMT 05:46 2014 الجمعة ,18 تموز / يوليو
سعيد بدوري في مسلسل "دلع البنات"
GMT 10:41 2021 الأربعاء ,17 آذار/ مارس
مجموعة من موديلات أحذية باللون الأزرق لعام 2021
GMT 00:16 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعلان عن تفاصيل "كلاسيكو" بوكا جونيورز وريفر بليت
GMT 05:04 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
ثريّ روسي يأخذ حفارًا ليهدم أغلى بيت زوجية في روسيا
GMT 22:02 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
البرازيلي كارلوس إدواردو يجري عملية الرباط الصليبي
GMT 09:30 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد مالك يحتفل بعيد ميلاده مع أشقائه وينشر صوره على "الانستغرام"
GMT 22:18 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير
إنجاز وهمي
GMT 20:47 2016 الثلاثاء ,19 تموز / يوليو
"القادسية الكويتي" يقترب من التعاقد مع طارق الخليفي
GMT 11:47 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
بايرن ميونيخ يحاول شراء نجم إيطاليا ماركو فيراتي
GMT 03:02 2016 السبت ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
سينثيا نويل عارضة تلهم النساء البدينات لارتداء ما يحلو لهن
GMT 01:08 2017 الأحد ,19 آذار/ مارس
جبل "هواينا بيتشو" في بيرو الذي يضم مناظر جبلية لا تصدق
GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
النجمة كيم كارداشيان تعود إلى الولايات المتحدة على متن طائرة خاصة في حالة توتر شديد
GMT 22:23 2016 السبت ,16 تموز / يوليو
زلزال رحيل رياض محرز يضرب ليستر سيتي رفض رفع راتبه
GMT 18:15 2015 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار ومواصفات سيارة "Mazda 6 - 2016 " الجديدة
GMT 00:33 2017 السبت ,01 تموز / يوليو
المصرية كاميليا الفايد تنضم لقائمة أغنى النساء المسلمات في العالم
GMT 02:25 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
امرأة أميركية تحقق حلمها في أن تكون مصورة فوتوغرافية جوية
GMT 10:19 2015 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الشؤون البلدية يعتمد 156 مشروعًا بلديًا بـ1.1 مليار
GMT 07:59 2015 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
مديرية السجون تشارك في مهرجان سوق عكاظ
GMT 21:15 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
اللاعب حسن كيتا يؤكد أن الاتحاد رقم واحد في السعودية
GMT 13:25 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
باسل خياط يصور مشاهده في "رمل الذاكرة في شبرامنت
GMT 05:00 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
الكشف عن قصة مأساوية لطفلة يمنية بُترت أصابعها
GMT 03:18 2016 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
إيفانكا ترامب تؤكّد أنها لن تكون جزءًا من إدارة والدها
GMT 19:34 2017 الجمعة ,09 حزيران / يونيو
دومينيكو تيديسكو يتولى تدريب شالكه
GMT 13:57 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان
صورة حديثة لبنات أحمد زاهر تصدم الكثيرين بعد تغير شكلهن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك