مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز زربيان العدني

GMT 17:55 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

الجزائر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز زربيان العدني

أرز زربيان العدني

القاهرة - الجزائر اليوم

المقادير
- مقادير الصلصة :

    لبن زبادي : كوب
    البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومقلي)
    الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
    الثوم : 4 فصوص
    القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
    كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
    ملح : ملعقة صغيرة
    هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
    الكمون : ملعقة صغيرة
    الكركم : ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع)
- البطاطس : 5 حبات (الحبة الواحدة مقطعة الى أربع قطع كبيرة)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ماء ساخن : 2 كوب
- الأرز طويل الحبة : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
- ملح : حسب الرغبة (لسلق الأرز)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (منقوع)

الطريقة:

    ضعي في قدر كبير على النار، الزيت النباتي، وأضيفي قطع الدجاج وقلبيهم قليلاً.
    في إبريق الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الصلصة جميعها واخلطي جيداً.
    أضيفي البطاطس للدجاج، ثم صبي مزيج الصلصة على المكونات وحركيهم، وأضيفي قرون من الفلفل الحار الأحمر والأخضر بحسب الرغبة، وصبي الماء الساخن، وغطي القدر واتركيهم على النار حتى يستوي الدجاج والبطاطس.
    لسلق الأرز: في قدر آخر على النار، ضعي الأرز واغمريه بالماء مع إضافة الملح، واتركيه يستوي لثلاث أرباع الإستواء.
    أضيفي الأرز فوق الدجاج والبطاطس، واتركيه حتى ينضج تماماً مع إضافة الزعفران المنقوع.
    اسكبي الزبيان بطبق التقديم، وزيني بالبصل المقلي والكزبرة الخضراء بحسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز زربيان العدني

أرز زربيان العدني

القاهرة - الجزائر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة التجارة الجزائرية

الجزائر - الجزائر اليوم

دنيا سمير غانم

القاهرة - الجزائر اليوم

غوغل

نيويورك - الجزائر اليوم

هولندا

أمستردام - الجزائر اليوم

كريم بنزيمة

لندن -العرب اليوم

درجات الحرارة

لندن - الجزائر اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - الجزائر اليوم