الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذة
GMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 08:13 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل المحاجب الجزائريةGMT 08:11 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل الشكشوكة الجزائريةGMT 13:34 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
طريقة عمل "البوراك" الجزائريالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 15:12 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
مشاركة 14 مصارعا جزائريّا في دورة باريس الدولية
GMT 11:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 22
GMT 11:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 21
GMT 14:15 2020 السبت ,02 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 14:33 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 14:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُفرّط في الحب الذي بنيته مع الشريك بسبب نزوة عابرة
GMT 06:10 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
اعتمدي ديكور الزفاف الذهبي من أجل عرس ملكي فاخر
GMT 13:04 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
تعرف على أسرار حياة النعام وكيف يعبر عن نفسه
GMT 14:39 2015 السبت ,06 حزيران / يونيو
الأزرق السماوي المنعش يعتبر صيحة لأجمل ديكور منزل هادئ وأنيق ومنعش
GMT 16:49 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
صحيفة مغربية تشير إلى تعاقد النصر السعودي مع حكيم زياش
GMT 18:47 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
هاشتاغ "ادعم فخر العرب" يكتسح تويتر
GMT 03:29 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ماجد الكدواني يرفض فِكرة تصنيف الفنان كأكشن أو كوميدي
GMT 11:29 2018 السبت ,01 أيلول / سبتمبر
وزير المواصلات النرويجي يستقيل من منصبه لدعم زوجته
GMT 10:02 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
طريقة تحضير المنسف الأردني
GMT 21:14 2018 الأحد ,07 كانون الثاني / يناير
الحرارة سالب 40 فى مناطق بالساحل الشرقى لأميركا
GMT 02:36 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
لمسات بسيطة في ديكور المنزل لاستقبال فصل الخريف
GMT 02:09 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
تصفية القناصة "سنووايت" الموالية للرئيس بوتين في أوكرانيا
GMT 19:27 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل الدينار العراقي الأربعاء
GMT 05:51 2015 السبت ,28 آذار/ مارس
أكثر من 600 نوع من الأعشاب الطبية مهدد بالانقراض
GMT 01:55 2016 الأحد ,28 شباط / فبراير
ميرنا حنا الطفلة التي تشبه فيروز الصغيرة تشدو أصعب المواويل
GMT 02:38 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
منزل صغير يقع على رأس حمم بركانية متدفقة
GMT 02:49 2017 الجمعة ,21 تموز / يوليو
عمرو شاهين يكشف عن تفاصيل 3 مقترحات لـ"الكاف"
GMT 01:39 2017 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
دراسة تؤكّد أن عدم اكتشاف ميول الأطفال تساهم في فشلهم
GMT 02:56 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
إيرين أوشيه تقفز بالمظلات في جنوب أستراليا
GMT 11:09 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
عبد الخالق يؤكد تعرضه لحرب شديدة للرحيل عن الزمالك
GMT 23:15 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج العقرب الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 08:07 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
وصلة رقص لصافيناز في الساحل الشمالي بـ"المايوه"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك