الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليها
- الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر GMT 06:39 2020 إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذة
GMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة لتحضير "سلطة الدجاج والأفوكادو" تعرفي عليهاGMT 06:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
إليكِ طريقة تحضير سندويشات الكفتة والجبن السهلة واللذيذةGMT 08:13 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل المحاجب الجزائريةGMT 08:11 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
طريقة عمل الشكشوكة الجزائريةGMT 13:34 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
طريقة عمل "البوراك" الجزائريالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 12:50 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحميك الكواكب وتعدك بالستفادة من الأجواء المهنية
GMT 14:55 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 13:28 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 07:47 2020 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العقرب الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 01:58 2016 الجمعة ,07 تشرين الأول / أكتوبر
فنانون وأدباء يعتبرون الفن العراقي محطة للأفكار السياسية وموقعًا ابداعيًا لا يحترمه أحد
GMT 05:19 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
أفضل الأماكن السياحية في فرنسا "نورماندي" و"بريتاني"
GMT 06:51 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
مزايا رياضية رائعة في سيارة مرسيدس "أية أم جى - جي تي
GMT 13:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعلن الأحداث الفلكية عن فترة مليئة بالمعاكسات والفوضى العارمة
GMT 00:13 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
المالية في البرلمان المغربي تصادق بالأغلبية على الجزء الأول من الموازنة
GMT 05:23 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
غموض بشأن إغلاق مرصد الطاقة الشمسية في "سونسبوت"
GMT 06:53 2015 الأحد ,01 شباط / فبراير
أكاديمية الفيصل تفتتح الفرع النسائي الثالث غرب الرياض
GMT 07:50 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
اغتيال كيم جونغ نام يُظهر العالم السري للقتلة النساء
GMT 09:37 2014 الإثنين ,21 تموز / يوليو
"وهران التجارية" تطلق عطر "Santal Royal" من ماركة "Robert Piguet"
GMT 05:22 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
ماندي مور تتألق بفستان برتقالي من الترتر في هوليوود
GMT 10:26 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس
المخرج جعفر قاسم يعلن غيابه هذا العام أيضا عن شاشة رمضان
GMT 12:46 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
الكشّف عن أول سيارة كهربائية ذاتية القيادة تم تصميمها بأيدٍ إماراتية
GMT 09:35 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
غديري عازم على إحداث معجزة في انتخابات الجزائر
GMT 13:03 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
النادي الأهلي ينظم بطولتي إفريقيا للطائرة رجال وسيدات
GMT 07:50 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
اختراق الموقع الرسمي للنادي "الأهلي" المصري
GMT 14:58 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
غاريث بيل يؤكّد أن ريال مدريد أكثر وحدة بدون رونالدو
GMT 05:35 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
النجمة مريم اوزرلي تجذب الأنظار بإطلالاتها الرائعة
GMT 08:22 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
الفنانة جنيفر لوبيز تضيف عقارًا جديدًا إلى لائحة ممتلكاتها
GMT 12:45 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
بايرن ميونخ بدون لاعبيه الدوليين خلال جولته في أميركا
GMT 14:55 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
جاري لينكر يسخر من سواريز ويُشيد بالشناوي
GMT 06:46 2018 الخميس ,19 إبريل / نيسان
معلمو إدلب يناضلون لتثقيف طلابهم تحت القصف المستمر
GMT 06:17 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
الكشف عن مجتمعات بشرية كانت تقطن في الأمازون منذ 1250م
GMT 03:05 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
هيفاء وهبي تبدي غضبها بسبب انتشار شائعة زواجها
GMT 05:29 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
احتفالات "فيراري" بذكرى تأسيسها الـ70 بمُتحف التصميم في لندن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك