الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:18 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثوم
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:05 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاج
GMT 00:37 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة الروكاGMT 17:18 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثومGMT 17:14 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز البرياني مثل المطاعمGMT 17:09 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بالبصل المكرملGMT 17:05 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاجالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 06:18 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 19:51 2013 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
عارضات "فيكتوريا سيكريت" مثيرات بمايوهات ساخنة
GMT 18:45 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
صحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية تصف 2018 بعام القادة المستبدين
GMT 08:48 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
فاروق الباز يعلن عن خطة لتغيير خارطة "مصر"
GMT 00:12 2018 الجمعة ,27 تموز / يوليو
ياسمين صبري تُصوِّر "الديزل" عقب تماثلها للشفاء
GMT 20:08 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
4 هواتف أندرويد تشبه أيفون X وبسعر أرخص
GMT 07:34 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
متوسط اسعار الذهب اليوم في أسواق المال فى قطر بالريال القطري
GMT 15:26 2015 الجمعة ,28 آب / أغسطس
"بوشرون" للمجوهرات تطلق مجموعة جديدة من الخواتم والقلائد
GMT 21:15 2017 السبت ,26 آب / أغسطس
مجموعة KissKiss أحدث إصدارات أحمر الشفاه من "غيرلان"
GMT 10:08 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أهم وأبرز فوائد ماء البصل
GMT 14:03 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة ولكنها غير معلنة
GMT 12:15 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
كارلوس غصن يُجدّد اتهامه لقادة "نيسان" بالتآمر عليه لمعارضتهم الدمج مع "رينو"
GMT 10:57 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
رجل أعمال يجري مسابقة لاختيار عريس لابنته في تايلاند
GMT 05:28 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير
بيلا حديد ببريق مارلين مونرو في عرض أزياء "رالف لورين"
GMT 22:21 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
تساقط الثلوج على مدينة دورا جنوب غرب الخليل الليلة.
GMT 08:17 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير
بدران يكشف أضرار العدسات مع العواصف
GMT 09:45 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
دينا سعد تطرح أغنية" محبوبي" باللهجة الخليجية عبر "يوتيوب"
GMT 03:04 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
تفاصيل التحقيقات مع المراهق المدعوجي بتهمة الانضمام لـ "داعش"
GMT 09:24 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
الإعلامية آية عبد الرحمن تقدم برنامج "اليوم وغدًا" على إكسترا نيوز
GMT 05:52 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
عيشي تجربة متناغمة مع الطبيعة في منتجع "Fontana" في أيسلندا
GMT 00:25 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
حلقة خاصة من برنامج 90 دقيقة عن نتيجة الثانوية العامة بعد إعلانها رسميا
GMT 17:41 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
نادي "ليفربول" يضع شرطًا لبيع النجم المصري محمد صلاح
GMT 05:15 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
"بي.إم.دبليو" تدرس طرح نسخة أقوى من السيارة الرياضية "آي8"
GMT 23:03 2017 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
خطوات تجديد بيانات البطاقة الشخصية إلكترونيًا في مصر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك