الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:18 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثوم
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:05 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاج
GMT 00:37 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة الروكاGMT 17:18 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثومGMT 17:14 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز البرياني مثل المطاعمGMT 17:09 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بالبصل المكرملGMT 17:05 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاجالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 23:56 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
الفنان منذر رياحنة يواصل تصوير مسلسل "الحرباية"
GMT 14:59 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
موقف محرج لأصالة خلال افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي
GMT 05:00 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
محمد رمضان ينشر صورة مع شقيقته عبر حسابه الشخصي على "إنستغرام" للمرة الأولى
GMT 14:35 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
أطعمة سيئة السمعة وأخرى لها فوائد علاجية
GMT 12:26 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
لوكاس دين يتحدى محمد صلاح قبل موقعة "ديربي الميرسيسايد"
GMT 01:48 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
مات هانكوك يُطالب بوقوف الموظفين أثناء العمل
GMT 06:41 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
"زوجيْن يتوصلان لصنع نماذج مماثلة لأعضاء الجسم
GMT 07:32 2018 الأحد ,13 أيار / مايو
ايشوريا راي تخطف الأنظار بإطلالتها الرائعة
GMT 05:55 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
خمسة أشياء لا تتخيلها تحتوي على مكونات البلاستيك السام
GMT 19:57 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
وليمة مغربية على شرف ريم البارودي وشقيقتها في منزل أحمد رزق
GMT 07:28 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
تعرّض الآباء لضغوط الحياة يصيب أطفالهم بالاكتئاب
GMT 01:53 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
دارين حداد تظهر بأغلى فستان في العالم مرصعًا بالألماظ
GMT 19:11 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد يخنة البازيلا على الطريقة اللبنانية
GMT 07:45 2016 الإثنين ,07 آذار/ مارس
الممثلة الهندية بريتي زينتا تعلن عن زواجها
GMT 22:36 2016 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
مغني الراب مسلم ينتهي من تصوير أغنيته الجديدة نهاية تشرين الثاني
GMT 21:12 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
سان جيرمان يحسم قمة ليون بالنيران الصديقة
GMT 05:09 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
الاشتباكات مستمرة على محاور مدينة الرقة والقصف يوقع المزيد من القتلى
GMT 07:32 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
"لوريال باريس" تطلق مجموعة مكياج من وحي فيلم "الجميلة والوحش"
GMT 13:25 2017 الأحد ,10 أيلول / سبتمبر
أحمد أويحي يعرض مخطط عمل حكومته على البرلمان الجزائري الأحد
GMT 12:48 2014 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
فرح بسيسو وأمل بشوشة تنضمان إلى أسرة مسلسل "الأخوة"
GMT 10:09 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو
الجنيه الإسترليني يهبط إلى أقل مستوى له أمام الدولار في 31 عامًا
GMT 00:58 2017 الخميس ,10 آب / أغسطس
تارا عماد تكشف أن "خير وبركة" بعيد عن أدوارها السابقة
GMT 18:42 2019 الأحد ,03 شباط / فبراير
ميتسوبيشي تطلق صورة تشويقية لنموذج "انجلبرج" الكهربائي الجديد
GMT 00:27 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
ريهام حجاج ترُد على جمهورها أخيراً بعد زواجها من طليق ياسمين عبدالعزيز
GMT 10:43 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
8 أسباب تجعل الإنسان يستيقظ بشكل كامل من نومه
GMT 03:04 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
تمساح في إندونيسيا يجرّ امرأة إلى قفصه ويلتهمها حيَّة
GMT 17:44 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
باكستاني ينسى اسم عروسته والسلطات البريطانية تعتقله
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك