الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:18 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثوم
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 17:05 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاج
GMT 00:37 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة الروكاGMT 17:18 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صدور دجاج بالليمون والثومGMT 17:14 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز البرياني مثل المطاعمGMT 17:09 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ستيك لحم بالبصل المكرملGMT 17:05 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني هندي حار بدون دجاجالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 13:56 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 00:41 2016 السبت ,09 تموز / يوليو
الممثلة ورد الخال تؤكّد أن مسلسل "خاتون" نال حصته من النجاح
GMT 06:09 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مشهد لدب يرقص في فيلم من سلسلة "كوكب الأرض2 "
GMT 09:55 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
مقتل 8 أشخاص في مظاهرات احتجاجية على الأوضاع الاقتصادية في السودان
GMT 05:11 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
الولايات المتحدة تحيي ذكرى هجمات 11 أيلول بثلاثة آلاف شمعة
GMT 01:50 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
أمين اتحاد نقابة " Unite" يُنقذ كوربين من مواجهة محتملة
GMT 12:56 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
آيندهوفن الهولندي يسعى لضم نجم الهلال سلمان الفرج
GMT 05:02 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
أحمد موسى يصف قرار زيادة الأجور بـ "التاريخي" ويوجِّه التحية إلى الحكومة
GMT 16:28 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
الرئيس عبد ربه منصور هادي يبحث مع العاهل السعودي تطورات الأوضاع في اليمن
GMT 01:52 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
الثوم يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
GMT 07:32 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
أطفال التلقيح الصناعي مهددين بالإصابة بأمراض القلب
GMT 07:23 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
وسائل التواصل تُسبب مشاكل نفسية خطيرة للشباب
GMT 08:12 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
" Cheats and Eats" أسلوب يساعد في إنقاص الوزن
GMT 18:37 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اليمني يعلن تحرير كبرى مديريات محافظة الجوف
GMT 01:16 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
انفجار عبوة ناسفة في ريف القنيطرة وقصف يطال مناطق عدة في ريف درعا الشمالي
GMT 20:10 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
سعد الحريري يبحث مع الرئيس السيسي مستجدات الأوضاع وتطورات الموقف في لبنان
GMT 03:58 2016 الأربعاء ,04 أيار / مايو
تنظيم "القاعدة" عاد إلى أفغانستان وسط مخاوف من حصول تحالف مع "داعش" و "طالبـان"
GMT 03:49 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
تامر حسني يحيي حفله في"النيل ريتز كارلتون" ونانسي عجرم تذهب إلى أبو ظبي
GMT 18:41 2014 الأربعاء ,20 آب / أغسطس
"الزراعة": إلقاء ١٠ ملايين زريعة بلطي نيلي في بحيرة ناصر
GMT 02:41 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
رشا نبيل تنفي وجود نية لتحويل برنامجها إلى يومي
GMT 03:21 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
الملكة ليتيزيا أنيقة في حفل الاستقبال
GMT 17:59 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة "كتارا" القطرية تشتري فندق "غروفينور هاوس" في لندن
GMT 06:30 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس
مدينة دريسدن تدهش زوارها بجمالها بعد ترميمها من آثار الحروب
GMT 04:53 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
أفضل خطوات الماكياج لإخفاء مشكلة جفون العين الناعسة
GMT 17:16 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
كونتي ينهي رحلته مع تشيلسي بعد مسيرة حافلة بالإنجازات الكروية
GMT 16:28 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
سيّدة مصريّة تتقدّم بدعوى خُلع مِن زوجها لرفضه "تسجيل أولاده"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك