القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (حمراء) 
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (صفراء) 
- البصل : 1 حبة (مفروم) 
- الثوم : فص (مهروس) 
- ريحان : ربع كوب (طازج مفروم) 
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
طريقة التحضير
1. قطعي الطماطم أنصاف وضعيها في طبق عميق.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس للطماطم وحركي حتى تمتزج.
3. أضيفي الريحان والكزبرة والكمون و الملح و قلبي.
4. اتركي الطبق لمدة 15 دقيقة ثم قدميه.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد جمبري بالبروكلي على الطريقة الآسيوية
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
 
 
 
 
أرسل تعليقك