مسؤول جمهوري كبير يعتبر أن سياسة بايدن "المتهوّرة" في أفغانستان تؤدّي إلى "كارثة هائلة ومتوقّعة ويمكن تفاديها" مسؤول عسكري أميركي يتوقع أن تعزل حركة طالبان كابول خلال 30 يوماً وإمكانية السيطرة عليها خلال 90 يوماً ارتفاع حصلية ضحايا حرائق الغابات في الجزائر إلى 65 بينهم 28 عسكريًّا مئات من عناصر قوات الأمن الأفغانية استسلموا لطالبان قرب قندوز وصول وزير الخارجية الإسرائيلي يائير لابيد إلى المغرب وزير الداخلية الجزائري يؤكد أن الدولة ستتكفل بأضرار الحرائق وأولويتنا حماية المواطنين محافظ الغابات لولاية تيزي وزو في الجزائر يؤكد أن الحرائق التي اندلعت سببها عمل إجرامي وزير الداخلية الجزائري يعلن عن اندلاع 50 حريقا في نفس التوقيت من المستحيلات وسنباشر التحقيقات وزارة الدفاع الجزائرية تعلن عن وفاة 18 عسكريا خلال عملية إخماد الحرائق التي اندلعت بولايتي تيزي وزو وبجاية الحكومة الجزائرية تعلن ارتفاع عدد ضحايا حرائق الغابات إلى 42 شخصا بينهم 25 عسكريا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم بصلصة الكرز

GMT 09:51 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر

الجزائر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم بصلصة الكرز

كرات اللحم بصلصة الكرز

القاهرة - الجزائر اليوم

المقادير
- لكرات اللحم :

    الكعك المطحون : كوب
    البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
    البيض : 1 حبة (مفقوس)
    الثوم : 3 فصوص (مفروم فرمًا ناعمًا)
    ملح : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    لحم مفروم : 1 كيلو

- للصلصة :

    حشوة الكرز : كوب وثلاثة ارباع الكوب (جاهزة)
    مرق دجاج : ثلث كوب
    خل التفاح : ثلث كوب
    صلصة الستيك الجاهزة : ربع كوب
    السكر الأسمر : 2 ملعقة كبيرة
    صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة (قليلة الملح)
    العسل : ملعقة صغيرة

الطريقة:

    يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    لكرات اللحم: تُضاف المكوّنات الآتية (الكعك المطحون والبصل والبيض وفرم الثوم والملح واللحم) إلى وعاء، مع الخلط جيّدًا. يُشكّل الخليط على هيئة كرات، بحجم إنشًا لكلّ منها. توزّع الكرات على صينيّة الفرن المدهونة بالزيت، فتُطهى من 11 دقيقة إلى 13 منها، مع ملاحظة نضوجها التامّ، بعد انقضاء الوقت المذكور. توضع كرات اللحم المطهيّة بعد ذلك، على مناديل المطبخ الماصّة.
    للصلصة: تُضاف مكوّنات الصلصة إلى قدر، على حرارة متوسّطة، مع التحريك المستمرّ، وذلك حتّى الغليان. عندئذ، تخفّض الحرارة، وتغلى المكوّنات مجدّدًا وذلك لثلاث دقائق، مع ملاحظة سمك قوام الصلصة.
    توضع كرات اللحم في الصلصة، مع التحريك برفق، لدقائق.
    طريقة التقديم: يُزيّن الطبق بالصنوبر المحمّص، وفرم البقدونس

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم بصلصة الكرز

كرات اللحم بصلصة الكرز

القاهرة - الجزائر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزارة التجارة الجزائرية

الجزائر - الجزائر اليوم

دنيا سمير غانم

القاهرة - الجزائر اليوم

غوغل

نيويورك - الجزائر اليوم

هولندا

أمستردام - الجزائر اليوم

كريم بنزيمة

لندن -العرب اليوم

درجات الحرارة

لندن - الجزائر اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - الجزائر اليوم