الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس.
التجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 08:15 2020 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 14:15 2020 السبت ,02 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 15:28 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
"سوق الجمعة" أول فيلم ينافس في موسم عيد الأضحى المقبل
GMT 18:39 2019 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
إصابة بوديسكو بتمزق في الرباط الخارجي للركبة
GMT 20:36 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
كؤوس "اللكزس" تُشعل صراع الجياد في السباق الثالث عشر للخيل
GMT 13:20 2017 الخميس ,14 كانون الأول / ديسمبر
تدشين البوابة التعليمية الإلكترونية لحقوق الإنسان "وطني يحمي حقوقي"
GMT 06:25 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
"أرامكو" تخطط لزيادة إنفاقها إلى 414 مليار دولار
GMT 01:01 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
نادي ليفربول يتلقى ضربة موجعة قبل مواجهة مانشستر يونايتد
GMT 19:34 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب الرماية المصري يبدأ مشواره في بطولة العالم
GMT 11:28 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 13
GMT 07:36 2013 الخميس ,14 شباط / فبراير
أزمة الغاز تخنق دمشق والمواطن السوري يدفع الثمن
GMT 08:54 2017 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
"التنانير المزخرفة" أبرز الأزياء المفضّلة لعام 2017
GMT 17:01 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
أضخم عرض استعراضي لـ"ألف ليلة وليلة" في الشارقة
GMT 13:12 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس
أمطار متفرقة على منطقة جازان الجمعه
GMT 02:54 2019 الثلاثاء ,23 تموز / يوليو
تراجع سعر الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الثلاثاء
GMT 10:41 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
تغيرت "تويوتا كورولا" سيدان في جيلها الجديد
GMT 10:28 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
شباب البحرين يشيدون بجائزة عيسى بن علي للعمل التطوعي
GMT 03:29 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
مجدي عبد الغني يفجر مفاجأة بشأن أزمة محمد صلاح
GMT 06:44 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
الجيش التونسي يحمي مواقع إنتاج الفوسفات في “الحوض المنجمي”
GMT 11:35 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
الفنانة مديحة يسري تؤكد تحسن صحتها وتتمنى عرض "قلبي يناديك"
GMT 22:04 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير
نائب أمير منطقة جازان يتفقد القرية التراثية بمهرجان الجنادرية "32"
GMT 06:33 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
طرح منزل في ضاحية "هيرتفوردشاير" للبيع في السوق العقارية
GMT 03:26 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
الرئيس الفرنسي ماكرون يحذر من أن بريطانيا لن تحصل على صفقة
GMT 13:49 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
هويدا مندي تثق في قدرة الأهلي في إنجاح بطولتي أفريقيا للطائرة
GMT 02:15 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
صرف مكافأة تشجيعية لجميع العاملين في الشهر العقاري
GMT 08:38 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أضخم عرض للألعاب النارية لاستقبال العام الجديد
GMT 01:13 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على تفاصيل حفلات النجوم العرب في رأس السنة
GMT 19:11 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
طائرات الاحتلال تقصف موقع اللواء شمال قطاع غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك