الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:57 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
هدافو الدوري القطري "محلك سر" وتاباتا يأتي من الخلف
GMT 13:17 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 11:31 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
ذوبان الجليد الشمالي يهدد حياة البشرية بإفراجه عن "فيروسات قاتلة"
GMT 12:51 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
"العرب اليوم" ينعي الفنان جلال عبد القادر بعد وفاته الثلاثاء
GMT 00:43 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
"القوى العاملة" تعلن عن إتاحة 5545 فرصة عمل في مصر
GMT 20:41 2015 السبت ,25 تموز / يوليو
نقاد وموسيقيون يشيدون بنجاح أغنية "أنت معلم" للفنان سعد لمجرد
GMT 02:45 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو
خديجة خلوفي مفقودة في برج غرينفيل وزوجها يشعر بالصدمة
GMT 13:13 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو
تناول الوجبات بين الثامنة صباحًا والثانية عصرًا يساعد على الشبع
GMT 17:49 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
تركي آل الشيخ يجتمع بلاعبي المنتخب السعودي قبل التدريب الأخير
GMT 20:22 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
عمرو سعد يؤكد عرض فيلمه "كارما" في موعده بعيد الفطر
GMT 11:16 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
ضبط محاولة تهريب 420 أمبولًا خاصًا بعلاج الأطفال
GMT 00:38 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
الدكتورة شريفة أبوالفتوح تكشف أهميَّة الصيام بالنسبة إلى صحّة الجسم
GMT 18:00 2018 الخميس ,17 أيار / مايو
أحداث الحلقة الأولى مِن مسلسل "مليكة" لـ"دينا الشربيني"
GMT 03:15 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
دراسة تؤكّد أن الأطفال المهرجين يفقدون الأصدقاء في سن الثامنة
GMT 07:36 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
مجوهرات على شكل "حراشف الأفعى" للتميز والإثارة
GMT 20:43 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
بشار الأسد يتفقد الجيش على جبهة الغوطة الشرقية
GMT 09:53 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
قانون الطوارئ المخرج الدستوري لتأجيل الانتخابات في العراق
GMT 00:57 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل بريطاني كان يحارب "داعش" خلال قيامه بإزالة الألغام في سورية
GMT 10:57 2013 الجمعة ,15 شباط / فبراير
أقراط تخطف الأبصار من محلات "مونيكا فيندر" في لندن
GMT 04:59 2016 الثلاثاء ,14 حزيران / يونيو
فاتي جمالي تؤكد أن "رامز بيلعب بالنار" أضاف إليها الكثير
GMT 18:59 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
عفريتة من عالم الكتب تطارد الفنان عادل إمام وتقلب حياته
GMT 16:19 2017 الأربعاء ,10 أيار / مايو
تترات مسلسلات رمضان2017 تكتفي بالموسيقى التصويرية وغناء أبطالها
GMT 02:19 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
قطط بيتربالد الصلعاء تخطف الأنظار في معرض كازاخستان
GMT 17:26 2019 السبت ,13 تموز / يوليو
تفاصيل حول واقعة خروج سيدة حية من القبر في الشرقية
GMT 21:13 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
السعودية تعلن وفاة الأمير فيصل بن بدر
GMT 11:06 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
جنرال موتورز تتعاون مع كاديلاك وشيفروليه لتطوير موديلاتها
GMT 14:57 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
آية" أول طباخة لتعليم الطهي للصم والبكم
GMT 12:57 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
كتاب "وإذا الصحف نشرت" يتصدر قائمة الأكثر مبيعًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك