الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 14:05 2020 السبت ,02 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 08:40 2017 الأحد ,30 تموز / يوليو
نصائح وإرشادات تجعل منزلك يبدو مطورًا بأشياء بسيطة ممكنة
GMT 05:00 2017 الجمعة ,06 كانون الثاني / يناير
الإنسان البدائي كان يمثل وجبة عشاء شهية لحيوان مفترس
GMT 15:22 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
Pixel Watch ساعة ذكية قادمة من جوجل لمنافسة أبل "ووتش"
GMT 09:31 2017 الأحد ,20 آب / أغسطس
15 بلدًا في العالم يصل إليها أدنى عدد من زيارات السياح
GMT 05:45 2019 الأربعاء ,08 أيار / مايو
حاملة الطائرات الأميركية تضرب الريال الإيراني
GMT 21:29 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
محمد صلاح ينقل كلاسيكو برشلونة وريال مدريد إلى قرية مصرية
GMT 07:31 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
ميدان سباق الخيل في بيروت مائة عام من العزلة الجذابة
GMT 03:22 2016 الثلاثاء ,09 آب / أغسطس
"أودي" تعلن عن اطلاق سيارة A6 بأسعار معقولة للجميع
GMT 18:01 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
رحلة واحدة لـ محمد الشرنوبي تحقق 10 ملايين مشاهدة
GMT 18:23 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 23:43 2019 الجمعة ,15 آذار/ مارس
«زايد والبحرين».. تعبير عن مكانة الراحل الكبير
GMT 03:57 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
كيلي بروك بمظهر مُثير عبر مواقع التواصل
GMT 11:29 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
وزيرة البيئة المصرية تؤكّد خفض تلوث الهواء بحلول 2030
GMT 04:48 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
إخلاء جزيرة في فانواتو نظراً لننشاط البركان بها مرة أخرى
GMT 12:55 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
سيارات "BMW M" ستكون كهربائية بحلول عام 2030
GMT 04:20 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
أبرز العطور الجديدة بتوقيع دور عالمية لصيف 2018
GMT 05:29 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
فخامة وتميّز يفوقان التوقعات في منزل الإعلامية أوبرا وينفري
GMT 05:04 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
سالونيك مدينة ذات طابع خاص تحوي المزارات والآثار الهلنيستية
GMT 23:27 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
عامر يعترض على إسناد نهائي كأس مصر لتحكيم مصري
GMT 06:25 2018 الثلاثاء ,17 إبريل / نيسان
بورش ماكان تيربو معدلة بقوة 520 حصاناً من O.CT
GMT 10:12 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
ديكورات عربية تضفي الفخامة في منزلك
GMT 09:15 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
عدلي القيعي يسعى لمشاركة محمد صلاح في ودية "أتليتكو مدريد"
GMT 15:24 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إصابة زينة في قدمها أثناء تصوير مَشاهدها في فيلم "كارما"
GMT 08:18 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
نظرة من داخل جناح وستمنستر المذهل في فندق ماريوت لندن
GMT 05:13 2015 الأربعاء ,06 أيار / مايو
جماهير نادي عجمان ترفع لافتات شكر لسعود الفيصل
GMT 20:41 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
فاطمة حسام تتألق في إطلالة غير تقليدية خلال الخريف
GMT 07:36 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان
كيت موس تعلن انفصالها عن "ليفيس ستورم" بعد تعاون 28 عامًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك