الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 14:15 2020 السبت ,02 أيار / مايو
حاذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 11:36 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 20
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 13:40 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
رابطة دوري الدرجة الأولى السعودي توقع العقد الأعلى في تاريخها
GMT 10:55 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
مناقشة رواية "زوجات أبي" في مختبر السرديات في الإسكندرية
GMT 04:45 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
منزل في أهم الشوارع البريطانية للبيع مقابل 16 مليون إسترليني
GMT 02:01 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
والد ميغان يأمل في تدخّل الملكة إليزابيث لرأب الصدع مع ابنته
GMT 22:24 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
حمزة السلمان يظفر بلقب بطولة واحة أيلة للغولف
GMT 02:03 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أكبر سفينة سياحية في العالم تنطلق أولى رحلاتها من "ميامي"
GMT 03:58 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
"العرب اليوم" يرصد الخريطة الأولية للأفلام المنتظر طرحها في 2019
GMT 01:15 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
إلغاء جواز السفر إلى دبي بدءًا من الأربعاء المقبل
GMT 20:27 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
روجينا توجه رسالة إلى لبلبة خلال فعاليات مهرجان الجونة
GMT 23:05 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
إليكِ طرق بسيطة لتجديد الأثاث القديم في منزلك
GMT 01:15 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
وزير التعليم يشارك الكشافين شرف خدمة الحجاج
GMT 22:09 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
ثلاثة أرقام قياسية في بطولة ألعاب القوى الأفرادية
GMT 14:11 2018 الإثنين ,30 تموز / يوليو
العداء زهري بطل العالم للناشئين يحمل آمال إندونيسيا
GMT 14:26 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
منتجع "أتلانتس النخلة" يشهد ارتفاعًا ملحوظًا في أعداد السياح الصينيين
GMT 13:20 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
نيسان تطلق مواصفات سيارات 2019 العائلية
GMT 04:39 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
أدوبى تعتمد على تقنيات الذكاء الاصطناعى لاكتشاف الصور المزيفة
GMT 12:34 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
مطعم ياباني يقدم لزبائنه دمى تؤنس وحدتهم
GMT 09:41 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
مريض نفسي يقتحم مسجدًا أثناء صلاة التهجد ويطعن شخصين
GMT 02:45 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
ميلانيا ترامب كانت تخطط لحضور زفاف ميغان والأمير هاري
GMT 23:46 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
الاتحاد السعودي لكرة القدم يوقف حكمًا دوليًا مدى الحياة لطلبه رشوة
GMT 11:21 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
أجمل موديلات عبايات لربيع 2018 من ماركات الموضة العالمية
GMT 03:22 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو
روبوتات ترعي نزلاء دور رعاية المسنين في بريطانيا قريبًا
GMT 13:56 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
تعرف على سعر إطلالة الفنانة إليسا الجريئة في The Voice
GMT 12:47 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
تيا صبحي تتأهل لأولمبياد الأرجنتين 2018
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك