الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 10:26 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة
GMT 14:05 2020 السبت ,02 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 03:05 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
نيللي كريم تؤكّد أن "اختفاء" خطوة مهمة في مشوارها
GMT 12:15 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
معلومات عن مذيعة "MBC" التي أثارت الجدل بملابسها بحفل انتصارات أكتوبر
GMT 17:49 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
ميريام كلينك ترفض استكمال تصوير حلقة "العين بالعين"
GMT 10:47 2016 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
رانيا فريد شوقي عمدة شريرة في الجزء الرابع من "سلسال الدم"
GMT 01:04 2015 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
أفخم ثلاث غرف نوم في "مايفير بنتهاوس" تعرض للبيع بمبلغ يناسب قيمتها
GMT 00:36 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
نبيلة عبيد تؤكّد أن ولاء الشريف لها مستقبل مشرق ومميز
GMT 08:32 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تفاصيل ذبح سائق طالبة حَمَلَتْ منه سِفاحًا
GMT 03:23 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
نيللي كريم تؤكد أن شخصية مسلسل "اختفاء" أرهقتها
GMT 23:18 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
مناقشة رسالة ماجستير في كلية اللغة العربية جامعة الأزهر
GMT 08:43 2018 السبت ,05 أيار / مايو
ثلاثون بلاء كان يستعيذ منها النبي
GMT 15:17 2018 السبت ,14 إبريل / نيسان
مرتضى منصور يُحيي تجربة "المديرين الفنيين" من جديد
GMT 08:38 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
العواطف تؤثر بشكل كبير على كيفية رؤيتك للوحة الموناليزا
GMT 13:30 2018 الجمعة ,30 آذار/ مارس
جون سينا يستفز أندرتيكر بشأن مهرجان الأحلام "ريسلمانيا 34"
GMT 09:43 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
محمد صلاح يتفوق على ميسي في السباق على "الحذاء الذهبي"
GMT 01:47 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
عطر "برادا" دعوة للسفر في أجواء أنثوية فائقة
GMT 21:28 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
بوروسيا دورتموند يذل كولن ويتصدر البوندسليجا
GMT 19:05 2017 الخميس ,09 شباط / فبراير
إصابة رافاييل ماركيز وخضوعه لفحوصات طبية
GMT 19:47 2017 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان
أحمد فلوكس يكشف كواليس "الأب الروحي" في "ده كلام"
GMT 02:08 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
زلزال المكسيك يدمر آلاف المنازل
GMT 20:19 2017 الأحد ,20 آب / أغسطس
أبو حمدان "فارس" يفوز في بطولة"الجواد للقفز
GMT 09:26 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
4 وجهات سياحيّة اقتصاديّة لقضاء شهر عسل مثالي
GMT 01:03 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
تركي آل الشيخ يدرُس بيع نادي "بيراميدز" المصري
GMT 12:36 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز عناوين الصحف الفلسطينية الصادرة السبت
GMT 19:10 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
"شانغ بالاس" مطعم صينيّ عريق يقدّم لك قائمة جديدة استثنائيّة
GMT 03:15 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طرق وضع المكياج لـ"العيون اللوزية" لإبراز جمالها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك