الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك :
GMT 22:40 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجانGMT 22:38 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير اللبنة بالشبت والفلفل لفطور خفيفGMT 22:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير لفائف اللحم بالفطر والزيتونGMT 22:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل دجاج بصلصة الجبن و الاعشابGMT 22:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تحضير دجاج مشوي بالليمون والأريغانو للرجيمالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 13:56 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 11:36 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إنفوغراف 20
GMT 22:31 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحمل الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 23:22 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان
حظك اليوم الأثنين 12 أبريل/ نيسان2021 لبرج العذراء
GMT 07:01 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير
كينيا تجذّب المغتربين لامتلاكها أكثر تكنولوجيا متطورة في شرق أفريقيا
GMT 07:47 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
أجر محمد صلاح الأعلى في ليفربول عقبة أمام برشلونة وريال مدريد
GMT 14:27 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر
GMT 05:00 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
أفكار يمكن إضافتها في حفل زفاف ليتزين بالورود والمناظر الطبيعية
GMT 07:49 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
محمد رمضان ضابط "ابن بلد" يواجه صعوبات في "نسر الصعيد"
GMT 23:49 2018 الخميس ,01 آذار/ مارس
عامل أمن يحرج مذيعة قناة "العربية الحدث" على الهواء مباشرة
GMT 02:34 2018 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
شاكر يكشف مخطط إنشاء محطة للكهرباء من المياه
GMT 03:33 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
منتجع الغارف في قبرص أبرز 10 خيارات "رخيصة" لقضاء عطلة الصيف في أوروبا
GMT 06:19 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
وينفري تؤكّد أنها غير مهتمة بالترشّح إلى الرئاسة
GMT 06:26 2012 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
زواج المصلحة في المغرب حل موقت مشروع ولكنه مرفوض
GMT 12:07 2017 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
إجراء الانتخابات البلدية بين 20 و 25 تشرين الثاني في الجزائر
GMT 10:08 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
قوات الاحتلال تعتقل شابًا فلسطينيًا من مدينة قلقيلية
GMT 18:50 2019 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو
ظهور مؤثر لإعلامي مصري شهير تساقط شعره بسبب الكيماوي
GMT 04:27 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
قيمة التأمين السنوي على "بوجاتي شيرون سبورت"
GMT 17:21 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
خطوات بسيطة لإزالة بقع الزيت من الملابس
GMT 14:30 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
راحة للاعبي "يد الأهلي" بعد الفوز على فريق "6 أكتوبر"
GMT 08:45 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
أفكار مميزة لديكورات حفلة زفاف من وحي الطبيعة
GMT 22:46 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
"الزمالك" يضم صانع ألعاب الأهلي في كانون الثاني
GMT 10:12 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس
كثرة حالات الاغتصاب في الدول العربية خلال السنوات القليلة الماضية
GMT 03:35 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
نصائح للاستمتاع بالأماكن التي تواجد بها نيلسون مانديلا في جنوب أفريقيا
GMT 05:32 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
"غرام العطور" له مؤشرات واضحة اكتشفيها
GMT 01:10 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
الأهلي يرد على صورة محمود الخطيب المثيرة للجدل مع آل الشيخ
GMT 22:49 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
عالم أحياء يلتقط مشهد رائع للعنكبوت الصياد
GMT 15:23 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
نقوشات جلد النمر تزين ملابسك وتمنحك إطلالة جريئة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك