الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.بهارات
- الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير GMT 19:49 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فيليه اللحم بالفلفل الملون
GMT 17:30 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةGMT 19:49 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فيليه اللحم بالفلفل الملونGMT 18:05 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
تعرفى على طريقة إعداد وتحضير صدر رومي محشيGMT 09:02 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كباب بالبرغل بالفرنGMT 10:56 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير قوارب البطاطسالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 10:56 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
يسود الوفاق أجواء الأسبوع الاول من الشهر
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 12:57 2020 السبت ,02 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 10:44 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
تشيلسي يجدد عقد لاعبه ماركوس ألونسو حتى عام 2023
GMT 03:59 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
5 أسباب لخسارة الفيصلي القاسية أمام ناساف
GMT 23:48 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
ريهام حجاج تستعد لتصوير مشاهدها في "رغدة متوحشة"
GMT 12:59 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
إعصار "خوسيه" يشتد ويتجه إلى نيويورك
GMT 21:56 2017 السبت ,29 إبريل / نيسان
"ميرسك لاين" تعلن استحواذها على "هامبورج سود" مقابل 3.7 مليار يورو
GMT 20:00 2017 الأحد ,30 تموز / يوليو
ممرضات وأطباء مستشفى 6 أكتوبر يقتلون طفلًا بسبب الإهمال
GMT 05:02 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
فايزة كمال قصة كفاح مصرية محتّ أميتها وحصلت على "الشهادة العليا"
GMT 15:16 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
العرياني يهدي الإمارات ذهبية الرماية في عالمية الإعاقة الحركية
GMT 10:26 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
تعرف على مواصفات سيارة "سوبارو أسينت 2019"
GMT 00:27 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
فساتين تُظهر حمل الأميرة ميغان ماركل للمرة الأولى
GMT 03:29 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
نصائح لاستخدام النشا في التنظيف و أعمال التدبير المنزلي
GMT 10:50 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
الحنيني النجدي تعتبر وجبة سعودية مليئة بالعناصر
GMT 12:53 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
مصطفى خاطر وأكرم حسني ضيوف شرف فى فيلم "الكويسين"
GMT 09:09 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
حواس يؤكد من إيطاليا مصر "آمنة" والرئيس مهتم بالحفاظ علي آثارها
GMT 10:10 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
دموع تتفوق على الأنصاري وتتأهل إلى نهائي "ذا فويس" وأحلام تشكر نفسها
GMT 07:47 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
العثور على أنفاق بداخلها جثث للدواعش جنوب الموصل
GMT 06:54 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
منازل القباب الذكيّة الحديثة تشهد تصاميم أكثر تطوّرًا وجمالًا
GMT 12:05 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
تكريم وفاء عامر وأيتن وعمرو يوسف فى الكويت 29 كانون الثاني
GMT 16:19 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
هارتلي يعتمد على نصائح مارك ويبر قبل المشاركة في فورمولا 1
GMT 09:59 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
أكبر وفد سعودي يصل إلى الخرطوم بعد رفع العقوبات الاقتصادية الأميركية
GMT 04:43 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أحمد بلال عثمان يأمل في رفع اسم السودان من القائمة السوداء
GMT 08:54 2016 الأحد ,07 آب / أغسطس
تقدُّم الرئيس السيسي وعدلي منصور تشييع الجنازة العسكرية لزويل من مسجد المشير طنطاوي
GMT 18:09 2016 الجمعة ,26 آب / أغسطس
شارابوفا في المركز الثامن ضمن أغنى 25 سيدة في روسيا
GMT 01:29 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
أونغ سو كي تواجه انتقادات بشأن خطابها عن "الروهينغا"
GMT 01:01 2016 الأربعاء ,04 أيار / مايو
صبا مبارك تكشف تفاصيل دخولها الوسط الفني في برنامج "معكم"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك