الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:13:02
آخر تحديث GMT07:13:02
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود كبير
ربع كيلو فلفل حامي (للقلي)
لعمل العصاج:
نصف كيلو لحم مفروم
ثوم
صلصة طماطم
ملح- فلفل- بهارات
الطريقة
يتم تقشير الباذبجان ويقطع ويوضع فى مصفاة ويرش عليه ملح.
يتم خلع الراس الموجودة بالفلفل ويتم غسله.
توضع طاسة بها زيت للتحمير ونبدأ بتحمير الفلفل.
بعد الانتهاء من تحمير الفلفل يتم تحمير الباذنجان
لعمل العصاج: يتم تحمير الثوم ثم يوضع اللحم المفروم عليه والتوابل وصلصلة الطماطم.
يتم وضع كمية من الفلفل والباذنجان فى الصينية ثم نضع طبقة من اللحم ثم يوضع باقى الكمية من الفلفل والباذنجان، يمكن وضع كمية من اللحم المعصج، إذا تبقى، على الوجه
توضع الصينية على النار قليلاً أو الفرن حسب الرغبة، حوالي ربع ساعة (فى الفرن درجة الحرارة متوسطة (180 س – 350 ف) على نار هادئة وبالهناء والشفاء.
GMT 20:04 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 19:57 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
شرائح لحم الضأن المشوي المتبلةGMT 19:54 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان
برجر لحم الغنم مع الخضار المشويGMT 21:58 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 21:55 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 21:51 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة عمل صينية دجاج بالليمون والأعشابGMT 23:52 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان
طريقة عمل قوراب الأفوكادو بسلطة التونة للرجيمGMT 23:50 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان
طريقة عمل البط والرقاق فى رمضانالتجارة الجزائرية تمنح الضوء الأخضر لتصدير النفايات الحديدية
الجزائر - الجزائر اليوم
أعلنت وزارة التجارة عن تحرير تصدير منتجات رسكلة النفايات و المنتوجات التامة الصنع والمصنعة من النفايات وفق أطر محددة. وأعلمت الوزارة، الخميس، في بيان لها المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال جمع، تحويل و رسكل...المزيدرسالة مؤثرة من دنيا سمير غانم إلى والدتها الراحلة دلال عبد العزيز
القاهرة - الجزائر اليوم
تحدثت الفنانة المصرية دنيا سمير غانم للمرة الأولى عن والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز التي رحلت عن عالمنا السبت الماضي، بعد صراع مع مضاعفات فيروس كورونا. وقالت دنيا سمير غانم في منشور لها على إنستغرام "ماعنديش حاج...المزيد«غوغل» يعتمد تقنية جديدة تحذرك من نتائج البحث «غير الموثوق بها»
نيويورك - الجزائر اليوم
كشفت تقارير صحافية عالمية أن محرك البحث الشهير «غوغل» سيعتمد تقنية جديدة تحذر مستخدميه إذا كانت نتائج البحث الخاصة بهم أتت من «مصادر غير موثوق بها».وأوضح موقع «جي إس إم آرينا» التقني أن تلك الميزة ا...المزيدعلماء الآثار يكشفون أول ثورة تكنولوجية في تاريخ البشرية
أمستردام - الجزائر اليوم
قال باحثون في جامعة ليدن وجامعة أيندهوفن للتكنولوجيا في هولندا، إن الثورة الثقافية الأولى في تاريخ البشرية حدثت منذ نحو 400 ألف عام.وأكد الباحثون أن الثورة الأولى بدأت عندما بدأ أسلاف الإنسان بإشعال النار بوتيرة سر�...المزيدGMT 11:20 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيفGMT 10:00 2021 الأربعاء ,23 حزيران / يونيو
أجمل معالم الجزائر وأكثر المتاهات الأسطورية في العالمGMT 22:45 2021 السبت ,26 حزيران / يونيو
نصائح للزوجين لتفادي ارتكاب الأخطاء الشائعة عند تأثيث المنزل الزوجيGMT 23:02 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
5 طرق طبيعية لزيادة مستويات "هرمون السعادة" في الجسم
GMT 23:39 2016 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
الصين تقرر مصير اللاعب ماريو بالوتيلي مع فريق ميلان الإيطالي
GMT 13:38 2013 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس
نجمات "ليتل ميكس" يشاركن في "السباق من أجل الحياة" لجمع الدعم
GMT 04:49 2013 الأحد ,07 إبريل / نيسان
ناشطة فرنسية تتظاهر عارية الصدر تضامنًا مع التونسية أمينة تيلر
GMT 14:58 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
محمد صلاح يتصدر استفتاء "فرانس فوتبول" لأفضل لاعب في أفريقيا
GMT 18:06 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
مصر تشارك مع 5 دول أخرى في كرة اليد في الأولمبياد الخاص في أبو ظبي
GMT 01:44 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
رويدا عطية تخوض غمار " الأوبرا " للمرة الأولى في مشوارها
GMT 20:04 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
إيهاب أمين يفوز برئاسة اتحاد الجمباز بفارق صوت عن هالة سلامة
GMT 22:44 2013 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
زهوة ياسر عرفات تشدد على الحق في إقامة دولة عاصمتها القدس وعودة اللاجئين
GMT 10:48 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
محمد صلاح ضمن التشكيلة المثالية للجولة 22 في الدوري الإنكليزي
GMT 08:35 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
نادي العين الإماراتي يواجه ويلينغتون النيوزيلندي الأربعاء
GMT 00:15 2018 الأربعاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش الليبي يمهل منتسبيه "المتغيبين" فرصة للالتحاق بصفوفه
GMT 12:52 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
غريزمان وهازارد في الدّفعة الثالثة مِن مُرشّحي الكرة الذهبية
GMT 01:39 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
حسن الرداد يشيد بحفل افتتاح مهرجان الجونة السينمائي
GMT 09:05 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
توقيف شخص استولى على مركبة أسيوي وغيّر مسارها
GMT 13:43 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
وفد صيني يطلع على تجربة جمارك دبي في مجال الابتكار
GMT 03:20 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
أداة "Gold" لدراسة الحدود بين الأرض والفضاء في حالة جيدة
GMT 03:12 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
"روبوت" يساعد في عمليات استبدال عظام الساق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك