القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوب دقيق
1 و نصف كوب لبن
2 بيضة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
جبنة جودة مبشورة
بسطرمة
زيتون شرائح
حزمة سبانخ بدون عيدان
مكعبات رومي مدخن
كريمة طهي
جبنة جودة مبشورة
طريقة التحضير
* اخلطي اللبن مع الدقيق حتى يذوب الدقيق ثم ضيفي البيض ورشة من الفلفل الاسود ورشة ملح وقلبيهم جيدا حتى الحصول على القوام المناسب
* سخني طاسة على النار وادهنيها بالزيت ثم ضيفي مغرفة من خليط الكريب حتى يصنع كريب شكله دائري
* اتركيها حتى تاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها الى الجهة الاخرى حتى تاخذ اللون ثم احشيها
* احشي الكريب بالجبنة المبشورة ثم ضيفي البسطرمة والزيتون ثم اغلقيها من الوسط وقدميها
* يمكنك ايضا ان تشوحي مكعبات الرومي المدخن في الزيت ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا
* تبليه بالملح والفلفل وقلبيهم ثم ضيفي السبانخ واتركيها حتى تقل في الحجم
* ضيفي الجبنة وقلبيها حتى تذوب ثم احشي بها الكريب و قدميها
أرسل تعليقك